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创意炸鸡店,让炸鸡成为爆款,用创意引爆闹市!

炸鸡作为当下最流行的快餐之一,主要是因为2013年红遍全球的韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊的一句台词:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”,韩国人的这一饮食习惯便迅速在国内盛行起来。从商业中心到街头巷尾,各种各样的炸鸡店都随处可见。伴随着《我在人民广场吃炸鸡》以及黄渤代言的正新鸡排更是将炸鸡行业推上了高潮。实际上,开一家炸鸡店很容易,开好一家炸鸡店就需要细品行业秘诀才能在众多同行中脱颖而出。那么接下来李栋设计作为拥有十年设计经验的专业设计机构,将为您揭秘炸鸡行业中的秘诀,解决您在经营炸鸡店中遇到的一些疑虑。

炸鸡店的经营模式主要分为:自主经营和投资加盟,两者的不同点在于是否有专门的人员协助开店,一种是融入其中的亲力亲为,另一种是花钱办事的省力省心,各有优劣,酌情选择。炸鸡店经营模式的确定对于后续工作的展开起到决定性作用,因为炸鸡的种类有很多,包括:韩式炸鸡、美式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、中式炸鸡等等,炸鸡行业的品牌也是琳琅满目,大到国内外家喻户晓的肯德基、麦当劳,小到没有名字的临街小店,都在向大家表明炸鸡态度,正在用他的方式改变着国人的饮食习惯。

开店前期的准备工作一方面是让经营者熟知当下市场环境,更深一步了解店铺的发展方向,另一方面则为接下来的店铺装修相关事宜作为依据。市面上常见的炸鸡品牌大多以黄、橘、红色为主色调,小编认为炸鸡品牌多以这三种颜色为主色调的原因可能是因为更加贴近于炸鸡的颜色,让每位看到炸鸡店的人在脑海中勾勒出刚炸出来鸡块的画面,达到以“色”诱人的效果。

每个品牌也有各自独特的色调搭配与品牌logo便于消费者们熟知。设计风格与色调的选择要基于之前规划出的结果作为设计基础,加盟炸鸡店店相比自营炸鸡店少了一些个性格调,但同时也节省更多时间,一般加盟店会有相应的版式,每个分店都是大同小异,最终的效果都是万变不离其宗,这是方式通过固定色调搭配加深消费者的辨识度。

除了依据炸鸡店实际面积以外,还需注重店内动线规划。从客户初入店内到买单离开,到员工的制作和上菜,清洁区域和外卖窗口的设立都是需要考虑的环节。所以我们可以通过专业的设计软件和丰富的设计经验完美还原炸鸡店铺空间结构,纵观整体进行合理区域划分,可以很好地照顾到顾客的体验感与安全性,同时还能保障员工工作的便利性。

炸鸡店,以创意为第一要素设计,让百变出现在闹市街头,用创意及美味征服受众。这就是几日分的炸鸡店装修设计,小伙伴们还想了解哪一类的装修设计呢?欢迎在下方留言评论。

(文中配图均来自于网络,若有侵权联系删除)

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