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“你们这无土栽培的营养液,是骨头汤吧?”

现实丨假设丨自然丨为农

这里,是龙牙正在爬的一座山。

我有一个无土栽培温室,2014年改造完成并投产的。经济效益并不好,仅仅是我个人研究肥料学和新栽培方法的一个试验场。

画风比较清奇,风格比较山寨,跟一般的那些妖艳的贱货不一样,透着一股村姑的气息,我很喜欢它。

有一次,有个领导到我的这个温室参观,以下是对话:

我:这是我们的无土栽培温室。

领导:这些菜是怎么活的?

我:水管里是配置好的营养液,菜根浸泡在里面吸收营养和水分还有溶解氧,就可以生长了。

领导:营养液?用骨头汤熬的吧?

我:……

领导:不是啊?拿化学药兑的?

我:算是吧……

领导:那你这个不健康。

我:这种栽培方法在西藏地区可以达到完全无公害,这些菜都是有机食品。

领导:含化学成分还是绿色食品啊?(领导不晓得绿色食品和有机食品的区别。)

我:……

领导:你们这个肯定是转基因,把营养液里面的基因转进来了。

我:我们没有用转基因种子。(农业部他也从没批准过啊!当时!)

领导:扯淡,你这肯定是转基因。

我:中国农业部没有批准过转基因种子上市。

领导:不要拿农业部压我。说,你这个菜多久收一次?

我:一个月。

领导:这么快还不是转基因,那种肯德基就是一个月,就是转基因。我:那叫快大型肉鸡,它祖先就是一个月出栏,转了点猪头三基因进去,成了你这个夯货!赶紧滚,你那点项目援助我不要了。顺便送你点小常识:这个宇宙里完全不含化学成分的东西就是你脑子,因为里面是高度真空!

当然龙牙作为一名儒商,是不会这么无礼的,最后一段是脑补。我客气的送走了前呼后拥的领导,并且拒绝了领导要我送他一点藏鸡蛋的要求。我说,这个鸡刚刚打了疫苗。领导就打死都不要了。

下面是科普时间:

一、营养液肯定不是骨头汤

更不可能“富含蛋白质氨基酸及多种维生素……” 植物只能吸收小分子和拥有特定受体的大分子。小分子或者离子:铵根、硝酸根、磷酸根、硫酸根,钙、钾、铜、鳌合铁等等。大分子:某些维生素,植物生长调节剂或者植物激素等等,要求是植物细胞上有受体,否则进不去。脂肪、蛋白质包括别的有机物,如塑化剂、高分子化合物等等,植物是没办法吸收进去的。只有极少的脂溶性分子植物可以吸收,大部分是水溶性的。

植物富集有害物质基本上都是重金属,重金属离子很容易进入植物并且富集,这是有害的,也是我们必须控制重金属污染土地、水源的重要原因。合理配制的营养液,除了能够控制根系生长提高产量、隔绝土传病害以外,一大优势就是隔绝土壤污染。至于亚硝酸盐富集的问题,可以通过调节营养液成分解决:不要动不动就按照教科书来配营养液,硝酸盐不是必须的,这个是可以根据品种灵活掌握的。

二、转基因

只能往反转人士的脑子里转进去蠢猪基因中国农业部根本就没有批准过任何蔬菜水果的转基因种子上市,你要我给你一筐转基因苹果,我还真没那个本事。自然界每天都在不停的转基因,转过来转过去,也没见谁反对过。在实验室里规规矩矩转点进去,还反复实验长期观察,你就反对了。果然mother nature干啥都是对的。来一把黑死病天花啥的,也是对的。

三、植物激素和动物激素的问题

小明是个植物人,有一天护士姐姐不小心弄错了输液的浓度,导致小明质壁分离。

看得懂这个笑话的人都不应该再担心植物激素。小明只会脱水,他没有细胞壁。植物激素只能对植物起作用,对人类是激不起来的。某些植物激素,是原本就存在于植物体内的,人为加大浓度只是为了调节植物生长的节奏。比如乙烯利用于催熟,赤霉素用于保鲜、催芽,吲哚乙酸用于生根。很多植物激素的经口半数致死剂量比食盐还大。

动物激素确实有可能对人体产生作用。不过我很怀疑,对畜禽包括水产使用激素,真的能赚钱么?成本收益比究竟如何?如果把智力成本算进去的话。毕竟动物比植物复杂多了。毕竟我在植物上使用激素需要长期的理论学习和经验积累,就这样还得观察植物长势、气温、湿度、光照来灵活调节浓度。划算吗?

四、水培的一些事情

营养液是需要增氧的,植物根系在土壤里如果水泡会死,就是因为缺氧。营养液最好恒温。

营养液的成分需要植物学理论支持。植物学成绩很烂的农大学生,不管是985还是211,舍不得钻研照样白搭。我的办法很山寨:冻干植物全株磨粉,拿去过色谱仪,微量元素基本就靠谱了,剩下的只是四则混合运算。效果八九不离十,农业运用足够了。

营养液浓度和光照有关,直接相关,所有教科书都会忽略这一点。

植株的固定,弄好了很神奇:水培红松不是梦!水培马铃薯不是梦!

一般是一个塑料篮子加一个海绵固定,如图:

将根茎交界处固定就行了。番茄黄瓜可以把秧苗吊在顶上。马铃薯、红薯,可以给根系遮光,往根上喷营养液雾。萝卜也是可以的。实际上红松也可以,只要你舍得花钱。用塔吊吊起来,给根系遮光,喷雾或者泡营养液里。

细心的同学可能注意到了,生菜的根部有一些气生根,对的。有了气生根,营养液溶氧不足也能活。喷雾,也就是常说的雾培,最大问题是喷头堵塞。其实你可以用超声波造雾,效果一样一样的,还省了高压泵的钱。就是你家和超市蔬菜区那个加湿器用的超声波雾化头,也可以种菜的。

文字| 龙 牙

编辑|瞌睡大王

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